Procesadora Boliviana de Alimentos PROBAL è stata fondata nel 1996 dal pioniere e visionario José Oscar Maldonado Orellana, la sua visione imprenditoriale lo ha fatto scommettere sul portare la mandorla da est a Cochabamba, la sua terra natale, per essere in grado di elaborare le abbondanti colture tropicali comunemente chiamate noci del Brasile, Noci amazzoniche o castagne, che crescono nel ricco suolo amazzonico delle giungle dei dipartimenti Beni e Pando della Bolivia.

Probal è dedicato alla lavorazione per fornire noci del Brasile e vengono consegnate ai clienti principalmente in:

  • Stati Uniti
  • Europa
  • Inghilterra
  • Medio Oriente
  • Australia
  • Russia

La società è cresciuta costantemente negli anni seguenti, ampliando la sua portata geografica in tutti i continenti e ampliando costantemente la sua base di clienti.

PROBAL ha sempre lavorato a stretto contatto con le mietitrici regionali che forniscono noci del Brasile.

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Attualmente, la società è gestita dalla seconda generazione dei suoi figli, Giovanna e Oscar Maldonado, rispettivamente direttori generali e commerciali, che hanno conferito alla società la sua tecnologia internazionale, certificazione e proiezione.

Grazie alla nuova visione dei nuovi imprenditori, l'azienda ha più certificazioni di sicurezza e salute, tra cui spiccano la ISO 22000 (alimentare) e la certificazione TÜV Rheiland e Kosher, che garantiscono la sua qualità per l'esportazione.

PROBAL Srl, abbiamo i seguenti obiettivi:

  • Garantire la sicurezza del nostro prodotto attraverso l'applicazione delle buone pratiche di fabbricazione e dei principi del sistema HACCP.
  • Mantenere una comunicazione efficace con le parti interessate nella catena di produzione dei nostri prodotti (clienti, fornitori, autorità legali)
  • Utilizzare materie prime e materiali di prima qualità.
  • Perfeziona l'efficienza dei nostri processi.
  • Formare in modo permanente il personale per svolgere il proprio lavoro in modo igienico e adeguato.
  • Migliorare la redditività dell'azienda.

Missione

La missione di PROBAL Srl è fornire mandorle disidratate al mercato nazionale e internazionale, lavorate secondo rigorosi standard di alta qualità e sicurezza. Impegnati nello sviluppo delle nostre risorse umane e cercando di massimizzare il valore dell'azienda.

Visione

Essere un'azienda competitiva e riconosciuta a livello nazionale e internazionale nella fornitura di prodotti alimentari, specializzata in frutta secca, che soddisfa i più alti standard di qualità e sicurezza, essendo accreditata con certificazioni internazionali che la supportano, contando su personale impegnato per coloro che offrono opportunità di crescita e lavoro di squadra con lo slogan del miglioramento continuo.

Politica sugli Allergeni

A PROBAL Srl eseguiamo la lavorazione della mandorla, una materia prima appartenente alla classificazione dei prodotti allergenici, essendo questo l'unico prodotto trasformato nell'impianto. Siamo consapevoli dell'importanza di una corretta informazione dei consumatori e dei gravi effetti che l'assunzione di un prodotto con un allergene non dichiarato può causare; per questo motivo, controlliamo che PROBAL non includa altri allergeni come input nel processo delle materie prime, formando il personale al fine di educare, sensibilizzare e sensibilizzare sull'importanza della materia.

Politica di Sicurezza

In PROBAL Srl è stato il primo compromesso di un prodotto inocuo e naturale, che si verificava con i requisiti richiesti dalle autorità legali e dai clienti in caso di inocuidad e calidad. Per quanto riguarda il compromesso orientami nuestros esfuerzos a mejora continua de nuestro personal, procesos y tecnología; buscando mantener una comunicazione elettronica con todas las partes interesadas de nuestra cadena productiva.

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PROBAL srl - Procesadora Boliviana de Alimentos
Specialisti nella produzione e fornitura di Brazil Nuts Essiccata di alta qualità.

Direzione e Produzione

- Cochabamba (Bolivia)

Stoccaggio Materia Prima

- Guayaramerín (Bolivia)

- Riberalta (Bolivia)

- Sena (Bolivia)

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